Мойка столовой посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня. Очистка тарелок и стаканов от пищевых отходов.Доставка чистой посуды на раздаточные столы. Содержание в чистоте всех раковин и т.д. Обеспечение санитарно-гигиенических условий для приготовления, хранения и приёма пищи. Оказание помощи дежурным в раздаче пищи.
Социальный пакетПриготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки: рыбы заливной, заливного из мясных продуктов, ассорти рыбного, мясного, супов на прозрачных бульонах из рыбы, мяса, птицы, диетических супов на бульонах, овощных и фруктовых отварах; рассольников; блюд из картофеля, паровых омлетов, каш, соусов и заправок, изделий из песочного, слоеного теста. Составлять меню, заявки на полуфабрикаты и продукты, товарные отчеты.
Обязанности:
Требования:
Условия:
Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню